Gaziantep Mutfağı - Antep Lezzetleri

Ana Sayfa

ET YEMEKLERİ	KEBAPLAR	ANTEP TATLILARI
ALI NAZIK	TERBIYELI TIKE KEBABI	ANTEP BAKLAVASI
BEYRAN	SIMIT KEBABI	ŞÖBIYET
CIĞER KAVURMASI	KAZAN KEBABI	KURABIYE
DOĞRAMA	KEMELI KIYMA KEBABI	AŞURE
EKŞILI TARAKLIK TAVASI	ALTI EZMELI	ŞILLIK TATLISI
KABAK OTURTMASI	YENIDÜNYA KEBABI	HAYLAN KABAĞI TATLISI
LAHMACUN	SOĞAN KEBABI	SUSAMLI (KÜNCÜLÜ) AKIT
SOĞAN YAHNISI	AYVALI TAS KEBABI	DOLAMA
UFAK KÖFTE	KÜLBASTI	KATMER
	GÖMLEKLI CIĞER KEBABI	YOĞURT TATLISI
KÖFTELER	PARMAK KEBABI	ZERDE
ÇIĞ KÖFTE	ANTEP TERBIYELI PIRZOLA	TULUMBA TATLISI
YUMURTALI YAĞLI KÖFTE	ALTIN TOP TATLISI	KURU İNCIR TATLISI
MALHITALI (MERCIMEKLI) KÖFTE	BASTIK ÇALMA	AYVA TATLISI
YAĞLI KÖFTE	MANTAR KEBABI	SOĞUK ÇORBA
OMAÇ	AYVA KEBABI	SÜZME MERCIMEK ÇORBASI
EKŞILI UFAK KÖFTE	YOĞURTLU KEBAP	BASTIK KIZARTMASI
KISIR	AYVALI SOĞAN KEBABI	BURMALI KADAYIF
	SEBZELI KEBAP	KEREVIÇ
SEBZE YEMEKLERİ	EŞKILI KEBAP	ANTEP FISTIKLI SARMA TATLISI
İMAMBAYILDI	VIŞNELI KEBAP	HALBURA BASTI
KARNIYARIK	ÇOBAN KEBABI	ANTEP PEYNİRLİ İRMİK HELVASI
BORANI	KILIS KEBABI	KABAK TATLISI
KABAKLAMA	KÜŞLEME	ANTEP FISTIĞI TATLISI
ETLI BAMYA	BAYRAM KAHKESI	FISTIKLI KADAYIF
BAKLA YEMEĞI	HANIM GÖBEĞI	KROKAN
ÖCCE	MAYANALI KAHKE	YAPRAK BUĞULAMASI
SAÇMA TAVASI	TEPSI KEBABI	MERCIMEKLI AŞ
DOMATES TAVASI	HALEP KEBABI	ÖZBEK PILAVI
KABAK MUSAKKA	DOMATESLI KEBAP	MUSKA
PIRPIRIM EKŞILISI	KEMIKLI TAVUK KEBABI	NIŞE HELVASI
		SÜTLAÇ
SALATALAR		KUYMAK
ANTEP SALATASI	PİLAVLAR AŞLAR
DOMATES SALATASI	PIRPIRIMAŞI	ÇORBALAR
SOĞUK TURŞU	İNCIKLI PILAV	UN ÇORBASI
MUHAMMARA	LOĞLAZLI PILAV	BULAMA ÇORBASI
PIRPIRIM PIYAZI	İÇ PILAV	ŞIRINLI ÇORBA
LOĞLAZ PIYAZI	MEYHANE PILAVI	SEBZE ÇORBASI
ZEYTIN PIYAZI	FIRIK PILAVI	ANTEP TARHANA ÇORBASI
MAŞ PIYAZI	SIMIT AŞI	TARHANA ÇORBASI (MERCIMEKLI)
YUMURTA PIYAZI	MALHITALI AŞ	BÖREK ÇORBASI
ABAGANNUŞ	MICIRIK AŞI	BULGURLU ÇORBA
BAHAR CACIĞI	DÖVMELI AŞ	DÖĞMELI ALACA ÇORBA
AŞOTU PIYAZI	SARMISAK AŞI	DÜĞÜN ÇORBASI
BAKLA PIYAZI		EKŞILI (EŞKILI) ÇORBA
BEKÇI PIYAZI	DOLMALAR	EŞKILI MALHITALI ÇORBA
NOHUT EZMESI	ANTEP USULÜ ZEYTINYAĞLI DOLMA	FISTIKLI ÇORBA
LOR - ÇÖKELEK SALATASI	BULGURLU KABAK DOLMASI	KATMA ÇORBASI
MAYDANOZ PIYAZI	FIRIKLI ACUR DOLMASI	KEME ÇORBASI
NOHUT PIYAZI	HAYLAN KABAĞI DOLMASI	ÖZ ÇORBASI
PAZI CACIĞI	MUMBAR DOLMASI	TAVUKLU PIRINÇ ÇORBASI
PATATES SALATASI	KARIŞIK YAZ DOLMASI	TAVUKLU UN ÇORBASI
SOĞAN PIYAZI	YAPRAK SARMASI	YOĞURTLU DÖVME ÇORBA
BEZIRGAN SALATASI		YOĞURTLU UN ÇORBASI
CEVIZLI MAŞ SALATASI	YOĞURTLULAR
ÇOBAN SALATASI	YOĞURTLU BAKLA	BÖREKLER
EZME DOMATES SALATASI	YOĞURTLU ÇAĞLA AŞI	ZEYTIN BÖREĞI
FASULYE PIYAZI	YOĞURTLU BEZELYE	PIRINÇLI BÖREĞI
HARDAL OTU EKŞILISI	YOĞURTLU KURU FASÜLYE	PEYNIRLI BÖREK
HAVUÇ CACIĞI	YOĞURTLU DÖVME ÇORBA	KIYMALI BÖREK
ISPANAK CACIĞI		ŞEKERLI PEYNIR BÖREĞI
ISPANAKLI SALATA		LOR BÖREĞI
KÖŞGER SALATASI