(4 Kişilik)

Malzemeler
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet kabak
1 adet domates
1 adet sivri biber
yarım demet ıspanak
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sadeyağ
6 su bardağı su veya et suyu
tuz

HAZIRLANIŞI
Bütün sebzeler soyulup yıkandıktan sonra küp küp doğranır. 2 su bardağı su veya et suyunda haşlanır. Başka bir tencerede 2 yemek kaşığı sade yağ eritilerek 2 çorba kaşığı un ile  yaklaşık 3-5 dakika kavrulur. Karulmuş unun üzerine kalan 4 bardak su eya et suyu eklenip tuzu ilave edilerek 10 dakika kadar kaynatılır. Haşlanmış sebzeler ilave edildikten sonra 15 dakika kadar kaynayan çorba servise hazır olur.