Gaziantep Mutfağı - Antep Lezzetleri
Ana Sayfa
Et Yemekleri
Ali Nazik
Kabak Oturtması
soğan yahnisi
Doğrama
Beyran
Lahmacun
ufak köfte
Ciğer Kavurması
Ekşili Taraklık Tavası
İletişim
Kebaplar
Terbiyeli Tike Kebabı
Simit Kebabı
Kazan Kebabı
Kemeli Kıyma Kebabı
Altı Ezmeli
Yenidünya Kebabı
Soğan Kebabı
ayvalı tas kebabı
Külbastı
Sebzeli Kebap
Tepsi Kebabı
Vişneli Kebap
Küşleme
Mantar Kebabı
Antep Terbiyeli Pirzola
Ayva Kebabı
Ayvalı Soğan Kebabı
Gömlekli Ciğer Kebabı
Çoban Kebabı
Domatesli Kebap
Eşkili Kebap
Yoğurtlu Kebap
Halep Kebabı
Kemikli Tavuk Kebabı
Kilis Kebabı
Parmak Kebabı
Antep Tatlıları
Antep Baklavası
Ayva Tatlısı
BURMALI KADAYIF
ANTEP FISTIKLI SARMA TATLISI
DOLAMA
Antep Fıstığı Tatlısı
SÜTLAÇ
ANTEP PEYNİRLİ İRMİK HELVASI
ZERDE
Nişe Helvası
Kurabiye
Aşure
Şöbiyet
Fıstıklı Kadayıf
Katmer
Krokan
Bastık Kızartması
Kuru İncir Tatlısı
Halbura Bastı
Kuymak
Susamlı (Küncülü) Akıt
Muska
Şıllık tatlısı
Kabak Tatlısı
Haylan Kabağı Tatlısı
Kereviç
Tulumba Tatlısı
Yoğurt Tatlısı
Bastık Çalma
Hanım Göbeği
Altın Top Tatlısı
Bayram Kahkesi
Mayanalı Kahke
Şam Tatlısı
Çorbalar
Döğmeli Alaca Çorba
Şirinli Çorba
Süzme Mercimek Çorbası
Katma Çorbası
Öz Çorbası
Bulama Çorbası
Bulgurlu Çorba
Düğün Çorbası
Ekşili (eşkili) Çorba
Eşkili Malhıtalı Çorba
Antep Tarhana Çorbası
Tavuklu Pirinç Çorbası
Keme Çorbası
Yoğurtlu Un Çorbası
Sebze Çorbası
Soğuk Çorba
Tarhana Çorbası (Mercimekli)
Fıstıklı Çorba
Tavuklu Un Çorbası
Un çorbası
Börek Çorbası
Yoğurtlular
YOĞURTLU BAKLA
Yoğurtlu Çağla Aşı
Yoğurtlu Bezelye
Yoğurtlu Kuru Fasülye
Yoğurtlu Dövme Çorba
Köfteler
Çiğ Köfte
Yumurtalı Yağlı Köfte
Malhıtalı (Mercimekli) Köfte
Yağlı Köfte
Omaç
Ekşili Ufak Köfte
Kısır
Pilavlar - Aşlar
Pirpirimaşı
İncikli Pilav
Loğlazlı Pilav
İç Pilav
Yaprak Buğulaması
Mercimekli Aş
Özbek Pilavı
Meyhane Pilavı
Firik Pilavı
Simit Aşı
Malhıtalı Aş
Mıcırık Aşı
Dövmeli Aş
Sarmısak Aşı
SEBZE YEMEKLERİ
İmambayıldı
Karnıyarık
Borani
Kabaklama
Etli Bamya
Bakla Yemeği
Öcce
Saçma Tavası
Domates Tavası
Kabak Musakka
Pirpirim Ekşilisi
BÖREKLER
Zeytin Böreği
Pirinçli Böreği
Peynirli Börek
Kıymalı Börek
Şekerli Peynir Böreği
Lor Böreği
DOLMALAR
Antep Usulü Zeytinyağlı Dolma
Bulgurlu Kabak Dolması
Firikli Acur Dolması
Haylan Kabağı Dolması
Mumbar Dolması
Karışık Yaz Dolması
Yaprak Sarması
SALATALAR
Antep Salatası
Domates Salatası
Soğuk Turşu
Muhammara
Pirpirim Piyazı
Loğlaz Piyazı
Zeytin Piyazı
Maş Piyazı
Yumurta Piyazı
Abagannuş
Bahar Cacığı
Aşotu Piyazı
Bakla Piyazı
Bekçi Piyazı
Nohut Ezmesi
Lor - Çökelek Salatası
Maydanoz Piyazı
Nohut Piyazı
Pazı Cacığı
Patates Salatası
Soğan Piyazı
Bezirgan Salatası
Cevizli Maş Salatası
Çoban Salatası
Ezme Domates Salatası
Fasulye Piyazı
Hardal Otu Ekşilisi
Havuç Cacığı
Ispanak Cacığı
ıspanaklı salata
Köşger Salatası
Köfteler
KÖFTELER
ÇIĞ KÖFTE
YUMURTALI YAĞLI KÖFTE
MALHITALI (MERCIMEKLI) KÖFTE
YAĞLI KÖFTE
OMAÇ
EKŞILI UFAK KÖFTE
KISIR
Bu web sitesi ücretsiz olarak
Bedava-Sitem.com
ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol