Lor Böreği
Lor Böreği ("BÖREKLER") ################| LOR BÖREĞİ | ||
|
MALZEME
Yarım kg lor(16adet çıkıyor)
3 yeşil sarımsak
3 tane yeşil soğan
1 demet maydanoz
1 çay bardağı sıvıyağ
1 kuru soğan
1 tatlı kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı kırmızıbiber
1 tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI
Minik doğranan kuru soğan yağda kavrulur
İçine lor atılır ve iyice ezilerek karıştırılır.Sonra
yeşil soğan ,sarımsak doğranıp konur.Onlarda
biraz solunca içine kırmızı biber,tuz,karabiber
eklenir.En son maydanoz eklenip fırına yollanır.
Ama sizde o imkan yoksa hamur yoğurup
ev fırınında da yapabilirsiniz.
|
 |
|
################